為深化黨史學習教育，切實為職工、患者辦實事，提高醫(yī)院餐飲供應質(zhì)量和服務水平，9月16日上午，我院與中山大學產(chǎn)業(yè)集團召開食堂經(jīng)營管理工作會議。中大產(chǎn)業(yè)集團黨委書記兼董事長梅成達、產(chǎn)業(yè)集團總經(jīng)理鄒丹率中大餐飲有關(guān)負責人一行，與我院黨委書記吳京洪、副院長楊揚、黨委辦公室主任張鈺、工會常務副主席楊敏敏、工會副主席許健、后勤管理部主任陳美武、蘿崗后勤辦主任彭露及兩院區(qū)食堂負責人等交流座談。?

中大餐飲自與我院合作以來，在天河院區(qū)每日服務職工、患者合計約3000人次，嶺南院區(qū)每日服務近1500人次。疫情期間中大餐飲克服重重困難，保障全院餐飲供應，為醫(yī)院膳食服務作出了貢獻。近年來，醫(yī)院持續(xù)對天河院區(qū)食堂投入改造，衛(wèi)生水平和就餐環(huán)境較之前已有一定改善。但天河院區(qū)食堂受基礎條件限制，空間局促，服務人員眾多，高峰期負載壓力較大，離職工、患者、家屬等各類人群的不同需求還存在一定差距。?

會上，雙方重點針對食堂膳食質(zhì)量、服務水平和經(jīng)營管理等問題展開深入討論。食堂服務質(zhì)量關(guān)系到職工和患者的切身利益，影響職工的工作積極性和患者對醫(yī)院的滿意度。對于職工反映突出的問題，我院后勤管理部門及工會膳食委員會表示正想方設法與中大餐飲協(xié)同改進，以盡量控制成本、降低價格、豐富餐品種類、優(yōu)化服務流程、減少排隊時間等，以實際行動不斷提高我院餐飲服務質(zhì)量，為職工全力做好后勤保障，持續(xù)提升不同人群就餐滿意度。

中大產(chǎn)業(yè)集團黨委書記兼董事長梅成達、產(chǎn)業(yè)集團總經(jīng)理鄒丹等表示，中大餐飲高度重視附屬三院餐飲服務安全和質(zhì)量，將進一步明確責任，加大硬件投入，優(yōu)化膳食品質(zhì)，降低餐品價格，提高工作人員服務意識，推進移動支付等信息化建設，多措并舉，與醫(yī)院有關(guān)部門密切合作、全力以赴，讓職工、患者享受到中大餐飲發(fā)展改革的新成果，提高職工及患者的飲食質(zhì)量。?

黨委書記吳京洪強調(diào)，改善餐飲服務質(zhì)量是深化黨史學習教育的務實行動，醫(yī)院高度重視職工對食堂的有關(guān)意見，全力推動解決有關(guān)困難。醫(yī)院將始終堅持以人為本，以職工和患者的滿意度作為食堂工作的出發(fā)點和落腳點，切實保障安全質(zhì)量，關(guān)心職工需求，滿足職工需要，增強職工向心力和凝聚力。相信在各部門的共同努力下，醫(yī)院餐飲保障工作將更上一層樓。?

會后，一行人還前往天河院區(qū)食堂進行調(diào)研。?

近日，天河院區(qū)食堂已根據(jù)實際調(diào)研情況調(diào)整了部分菜品價格，優(yōu)化了手術(shù)室工作餐等。有關(guān)改進工作仍在持續(xù)推進中，醫(yī)院將與中大餐飲合力不斷改善餐飲服務質(zhì)量。?

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圖1：雙方參會人員交流討論

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圖2：雙方參會人員現(xiàn)場調(diào)研